Menu Maraîchin 

35.90 Euros ou 38.90 avec fromages

 

Maki de lapereau au foie gras, marinade de seiche, tomate, basilic

Ou

Foccacia de perche de Moutiers les Mauxfaits, vinaigrette au curry

 

*****

Maigre marinée au gingembre, curcuma, riz de Camargue aux légumes de saison zestés au citron vert

Ou

Noix de veau rosée, crumble de ris de veau, aubergine farcie, pleurotes et girolles

 

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Biscuit cuillère framboisine, parfait glacé nougatine miel, sésame, sorbet pêche de vigne

Ou

Planteur corossol, ananas, basilic, macaron choco passion