Menu Petit Saint Thomas

29,90 Euros

Etagée de bœuf angus au radis daikon en habit vert,

bouillon au gingembre

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Coquilles de poisson grand-maman

à l’ail des ours, merlu aux herbes

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Biscuit glacé framboise, groseilles,

pressé de pommes au caramel

Ce menu changera tous les 2 semaines, selon les produits du marché