Menu Petit Saint Thomas

29,90 Euros

Ravioles de crustacés, bouillon de shii-takés, julienne

de légumes lardée de canard fumé

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Dorade sébaste aux épices douces, derniers légumes d’été,

concassée de tomates aux pois chiches

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Panna cotta au foin, marmelade de fruits,

biscuit nantais à la fleur d’oranger

Ce menu changera tous les 2 semaines, selon les produits du marché

Chers clients,

Tous les plats sont faits maison, élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.

Certains de nos plats peuvent contenir un ou plusieurs de allergènes suivants :

– Céréales contenant du gluten (ex : blé, seigle, orge, avoine…)

– Crustacés et produits à base de crustacés

– Œufs et produit à base d’œufs

– Poissons et produits à base de poissons

– Arachide et produits à base d’arachide

– Soja et produits à base de soja – Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

– Fruits à coques (ex : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches…)

– Céleri et produits à base de céleri

– Moutarde et produits à base de moutarde

– Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

– Anhydride sulfureux et sulfites (dans une certaine quantité)

– Lupin et produits à base de lupin

– Mollusques et produits à base de mollusques

N’hésitez pas à mentionner une allergie ou une intolérance, le Chef fera son maximum pour modifier le plat à votre convenance.