** Menu Terre Mer

59.90 euros

Escalope de foie gras poêlé,
bouillon de shiitakés aux St Jacques

*****
* Sole roulé aux St Jacques,
ou
* Bar en écailles de St Jacques,
beurre d’algues, légumes de saison

*****
Assiette de desserts

* selon arrivage

** Le menu Terre Mer
sera servi pour l’ensemble de la table uniquement