Menu Petit Saint Thomas
24.50 Euros
Tarte Fine de Sardines au Fenouil Bronze
Ou
Ballottine de Canard aux Fruits Secs,
Vinaigrette aux Myrtilles
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Merlan de Ligne ou Merlu à la Danoise,
Jeunes Poireaux,Crème Vichyssoise
Ou
Poitrine de Veau de Vendée Roulée au Thé Earl Grey
Caviar d’Aubergines
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Tagine d’Eté, Moelleux aux Epices
Sorbet Mentholé à l’Orange
Ou
Minestrone de Fruits Frais,
Madeleine Citron et Granité à l’Oseille
Le pain et les glaces sont faits maison
Ce Menu n’est pas Servi le Samedi Soir, Dimanche Midi et Jours Fériés
