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Chers clients,

Le protocole de déconfinement nous impose que vous veniez avec votre masque dans notre restaurant.

Il sera à retirer à votre table et à remettre lors de tous vos déplacements à l'intérieur de notre établissement.

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À noter : nous sommes ouverts tous les jours du mardi au dimanche.

Nous sommes fermés le lundi toute la journée, mercredi soir et dimanche soir.

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Entrée du moment du Menu Petit st Thomas	16,90€
Fraicheur de moules maraîchines, tarama de langoustines, courgettes marinées, curry gingembre, caviar de hareng	21,00€
Makis de thon mariné au sésame grillé, houmous avocat, mojette et citron confit, vinaigrette de coques aux cocos	20,50€
Tarte fine de homard, spaghettis de courgette, sirop de tomate, crème citronnée et coques	27,90€

Poisson ou viande du moment du Menu Petit st Thomas	18,90€
Filet de canette label rouge de Challans rôtie en feuille de figuier, condiment acidulé aux abricots, petits légumes au romarin	21,90€
Demi-homard, raviole de tête, légumes d’été iodés, sauce crustacés	29,90€
Maigre ou poisson de la criée frotté au fenouil, caponata aux salicornes,cristes marines	22,90€
Pièce de bœuf française (race à viande), pommes de terre nouvelles, jus corsé	24,90€

Plateau de fromage	10,90€
Crème glacée au fromage frais, condiments aux fruits rouges	7,90€

Assiette de desserts	13,90€
Symphonie de Sorbets	11,90€
Bousât Maraîchin (Fondant au Chocolat Noir Chaud et Glace Vanille)	11,90€
Parfait basilic citron, coulis framboise groseilles,gelée kiwi, citron vert	11,90€
Dessert du moment du Menu Petit st Thomas	11,90€
Vacherin glacé pêche verveine, coulis griottes, crémet coco	11,90€

À propos :

Bienvenue au Petit Saint Thomas.

Nous sommes situés près du château, au coeur de la Garnache.

David et Magali Bourmaud vous accueillent dans un décor chic et chaleureux.

La carte du Saint Thomas fait toute sa place aux produits de saison, bio et locaux issus de circuit court.

19 Mai 2001

Reprise du restaurant "Le Petit Saint Thomas" à La Garnache

Installés depuis 19 ans au coeur de La Garnache, c'est toujours avec autant de plaisir que nous vous accueillons dans notre restaurant autour de bons petits plats imaginés et confectionnés par le chef.