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Menu à emporter, Epicerie fine et Paniers à offrir

le vendredi et le samedi de 10h à 13h

Maître Restaurateur

Le Petit Saint Thomas, c'est tout d'abord une équipe, portée par Magali et David Bourmaud, qui a à coeur de promouvoir une cuisine mélant savoir-faire et créativité. C'est aussi toute une démarche qualitative et éco-responsable qui évolue au gré des saisons. Les produits sont majoritairement issus d'une agriculture biologique et fournis par des producteurs locaux.



Nous contacter

N'hésitez pas à nous écrire ou à nous téléphoner pour tout renseignement complémentaire.

restolesaintthomas@gmail.com

02 51 49 05 99

25 rue de Lattre de Tassigny

85710 La Garnache

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Entrée du moment du Menu Petit st Thomas16,90€
Fraicheur de moules maraîchines, tarama de langoustines, courgettes marinées, curry gingembre, caviar de hareng21,00€
Makis de thon mariné au sésame grillé, houmous avocat, mojette et citron confit, vinaigrette de coques aux cocos20,50€
Tarte fine de homard, spaghettis de courgette, sirop de tomate, crème citronnée et coques27,90€

Poisson ou viande du moment du Menu Petit st Thomas18,90€
Filet de canette label rouge de Challans rôtie en feuille de figuier, condiment acidulé aux abricots, petits légumes au romarin21,90€
Demi-homard, raviole de tête, légumes d’été iodés, sauce crustacés29,90€
Maigre ou poisson de la criée frotté au fenouil, caponata aux salicornes,cristes marines22,90€
Pièce de bœuf française (race à viande), pommes de terre nouvelles, jus corsé24,90€

Plateau de fromage10,90€
Crème glacée au fromage frais, condiments aux fruits rouges7,90€

Assiette de desserts13,90€
Symphonie de Sorbets11,90€
Bousât Maraîchin (Fondant au Chocolat Noir Chaud et Glace Vanille)11,90€
Parfait basilic citron, coulis framboise groseilles,gelée kiwi, citron vert11,90€
Dessert du moment du Menu Petit st Thomas11,90€
Vacherin glacé pêche verveine, coulis griottes, crémet coco11,90€