Horaires d'ouverture du restaurant :

Du mercredi midi au dimanche midi.



Plats à emporter

Disponible sur réservation par téléphone au 02 51 49 05 99

ou par mail à reservationssaintthomas@gmail.com



10,00 € / Foie gras maison (100g)

13,00 € / Entrée du moment selon l'inspiration du chef

15,50 € / Foie gras de la Pierrière, involtinis d'aubergine, poulet bio de Sophie en gelée de shiitakés

15,50 € / Ceviche de petit requin de pays, poulpe "NO" de Freddy, gaspacho corsé, miso poivron pamplemousse, émulsion avocat

26,00 € / Vinaigrette de demi-homard, spaghettis de courgettes, huile de coriandre, coulis aux épices

15,00 € / Poisson ou viande du moment selon l'inspiration du chef

27,50 € / Demi-homard, raviole de tête, légumes d'été, bouillon corsé

16,50 € / Filet de canette label rouge de Léon, légumes et fruits rôtis aux graines de lin, jus corsé au romarin

17,00 € / Poisson du marché au beurre de langoustines, fine purée de fenouil à la laitue de mer, minestrone aux sucs de crustacés

6,50 € / Sablé fraises bio d'Hélène, crème diplomate au sarrasin

6,50 € / Abricotier sauge amande, mousse miel pollen de David Guillonneau, gianduja abricot

6,50 € / Dessert du moment selon l'inspiration du chef

Pièces de cocktails et ateliers (nous consulter)