La Carte

Les Entrées Chaudes et Froides

28,90 € / Vinaigrette de demi-homard, spaghettis de courgettes, huile de coriandre, coulis aux épices

20,50 € / Ceviche de poisson de nos côtes, poulpe "NO" de Freddy, gaspacho corsé, miso poivron pamplemousse, émulsion avocat

20,50 € / Foie gras de la Pierrière, involtinis d'aubergine, poulet bio de Sophie en gelée de shiitakés

16,50 € / Entrée du moment selon l'inspiration du chef

Les plats

24,90 € / Pièce de boeuf française (race à viande), grenailles au beurre, jus corsé

29,90 € / Demi-homard, raviole de tête, légumes d'été, bouillon de crustacés

21,90 € / Filet de canette label rouge de Léon, légumes et fruits rôtis aux graines de lin, jus corsé au romarin

22,90 € / Poisson du marché au beurre de langoustines, fine purée de fenouil à la laitue de mer, minestrone aux sucs de crustacés

19,90 € / Plat du moment selon l'inspiration du chef

Les Fromages

11,50 € / Plateau de fromages (5 pièces)

8,50 € / Crème glacée au fromage frais, confit de fruits rouges

Les Desserts

13,90 € / Assiette de desserts

12,50 € / Symphonie de sorbets

12,50 € / Bousât Maraîchin (fondant au chocolat noir chaud, glace vanille)

12,50 € / Biscuit glacé framboise à l'estragon, crème diplomate au sarrasin grillé, fraises bio d'Hélène

12,50 € / Abricotier sauge amande, mousse miel pollen de David Guillonneau, gianduja abricot

12,50 € / Dessert du moment selon l'inspiration du chef