Saint Valentin 2022
SUR PLACE
Menu unique à 48,90€
Servi le samedi 12/02 soir, dimanche 13/03 soir, lundi 14/02 midi et soir
RESERVATIONS au 02 51 49 05 99
-
A EMPORTER
Menu unique à 40,00€
A récupérer le samedi 12/02, dimanche 13/02, lundi 14/02
RESERVATIONS au 02 51 49 05 99
Amuse-bouche :
Biscuit de foie gras, condiment miso pamplemousse
Entrée :
Ravioles de langoustines sauce nantua au zeste et piment doux, petits légumes et laitue de mer
Plat :
Cabillaud Skreï, beurre de St Jacques, légumes d'hiver, crémeux de racines, sauce vin blanc aux truffes du Périgord
Dessert :
Caresse Antillaise au yuzu, biscuit noisette, marmelade passion exotique, gel hibiscus
Entrée :
Ravioles de langoustines sauce nantua au zeste et piment doux, petits légumes et laitue de mer
Plat :
Cabillaud Skreï, beurre de St Jacques, légumes d'hiver, crémeux de racines, sauce vin blanc aux truffes du Périgord
Dessert :
Caresse Antillaise au yuzu, biscuit noisette, marmelade passion exotique, gel hibiscus